Un Domaine vivant, une vision durable

Préserver un patrimoine, respecter la terre, s’engager pour le vivant : l’âme du Château de Tavannes repose sur des choix concrets, portés par une éthique du long terme.

Restauration du Patrimoine

Préserver, transmettre, faire revivre.
Le Château de Tavannes s’inscrit dans une démarche patiente et respectueuse de restauration du bâti ancien. 

Depuis 2014, la famille Christian s’attache à redonner vie à cette demeure historique, avec une attention constante portée à l’authenticité architecturale, aux matériaux d’origine et à l’esprit des lieux.

Chaque pierre remise en lumière, chaque poutre sauvegardée, participe à une œuvre plus vaste : celle de la transmission d’un héritage.

Classé partiellement à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques, le domaine fait l’objet de travaux réguliers, pensés en concertation avec des artisans locaux spécialisés dans le patrimoine.

Charpente, toiture, menuiseries, sols, enduits à la chaux… tout est pensé pour durer, mais aussi pour raconter.

Ce travail, à la fois humble et ambitieux, dépasse la simple rénovation : il redonne au château sa fonction première, celle d’un lieu habité, vivant, rayonnant, tourné vers l’avenir tout en gardant la mémoire du passé.

Agriculture Raisonnée et Travail local

Le vignoble est conduit selon les principes de l’agriculture raisonnée, complété de pratiques biodynamiques. 

Aucun traitement superflu, aucun geste mécanique inutile : la vigne est accompagnée avec soin, en tenant compte des cycles naturels, pour préserver la richesse des sols et la biodiversité.

L'Esprit du Parc National

Le label Esprit Parc national, obtenu en 2025, valorise notre attachement aux paysages, à la culture et aux valeurs du Parc national de forêts.

 Ce partenariat est bien plus qu’une reconnaissance: 

Il traduit notre volonté d’habiter pleinement ce territoire, dans le respect de ses équilibres.

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